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lunedì 16 gennaio 2012

Dieta proteica comporta rischi per la salute


Una dieta altamente proteica comporta, in qualche modo, dei benefici per la salute ma, a seconda del tipo di proteine che una persona consuma, puo' anche accrescere il rischio di colpo apoplettico, secondo quanto suggerisce uno studio recente che ha scoperto come mangiare molta carne rossa aumenterebbe le probabilita' di avere un colpo, mentre il pollame le farebbe diminuire. "Il messaggio principale di questo studio e' che il tipo di proteine o il pacchetto di proteine sia davvero importante per il rischio di colpo apoplettico. Dobbiamo prendere in considerazione le proteine nel contesto dei cibi," afferma il Dottor Frank Hu, professore alla Harvard School of Public Health e uno degli autori dello studio.
  .http://www.agi.it/salute/notizie/201201121213-hpg-rsa1011-mangiare_carni_rosse_aumenta_rischi_di_colpo_apoplettico

1 commento:

  1. Siamo completamente d'accordo, di fatti alterniamo le proteine contenute nelle carni rosse con quelle contenute nei legumi e la frutta secca.

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