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lunedì 31 ottobre 2011

Celia' il primo appuntamento italiano interamente dedicato al mondo della celiachia.

E' stato inaugurato, a Mondovi' (Cuneo), Celia' il primo appuntamento italiano interamente dedicato al mondo della celiachia.

Centinaia le persone che hanno affollato gli stand, le aree dedicate alla degustazione di prodotti senza glutine, la libreria celiaca e il Celia' Bar. Tutto esaurito, inoltre, per i Cook Show della giornata con Luca Montersino e Fabrizio Marino. All' inaugurazione in Piazza Maggiore hanno partecipato Stefano Viglione, sindaco di Mondovi', Flavio Dotta, Associazione Intolleranza Zero, Lucia Fransos, dell' Associazione Italiana Celiachia Piemonte e Valle d'Aosta.

Il Piemonte - e' stato detto durante l' inagurazione - stupisce ogni giorno di piu'. Qui e' nato Slowfood e oggi a Mondovi' va in scena Celia', questo nuovo format tutto italiano dove si parla in modo scientifico e allo stesso tempo divertente di intolleranze alimentari e in particolare di celiachia.

Per domani c'e' molta attesa per i Cook Show, veri e propri laboratori dimostrativi durante i quali gli chef si esibiranno nella preparazione e nell' illustrazione di piatti e prodotti per tutti. (ANSA).

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